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                        日日香深圳第5店进驻万象城,品质助力潮汕卤味全国扩张

                        2019年01月03日 03:24  食品生意网    点击:489
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                          【中华食品生意网 明星企业】近几年来,潮汕卤鹅正以品味在全国掀起一股“卤鹅热”。 日日香鹅肉饭店作为潮汕卤鹅技艺的佼佼者,也用纯正的潮汕卤鹅技艺征服了全国各地无数吃货的胃口。
                         
                          2016年日日香鹅肉饭店在深圳开业,就创下了每天客流1000人,翻台率十几次的业绩。无数食客争相前来打卡,日日香品牌也成为深圳吃货心中经典的潮汕美?#28526;?#31614;。
                         
                          12月29日,日日香鹅肉饭店深圳第5家店深圳湾万象城店开业,创始人余壮?#19994;?#22330;祝贺。开业现场人气火爆,店内座位座无虚席,门口等位的顾客?#25165;?#36215;了长龙。店内明窗亮灶,金黄油亮的卤鹅?#20197;?#26126;档上,吸引了不少食客驻足围观,拍照留影。现场一位排队的顾客表示,自己之前在龙岗区经常光顾日日香,感觉非常不错,现在万象城也有了分店,又多了一个吃卤鹅的好去处,一定要来尝一尝。
                         
                          日日香鹅肉饭店开店的消息也吸引了深圳特区报、深圳商报、南方?#38469;?#25253;等本地多家新闻媒体和腾讯、南方卫视等知名媒体前来报道开业盛况。此外,多位美食博主也到场测评,品尝招牌美食,体验潮汕文化,纷纷对日日香鲜美的卤鹅风味交口称赞。
                         
                          日日香鹅肉饭店创立于2003年,创始人余壮?#39029;?#29983;在传统潮汕家庭,?#26377;?#30446;睹父母做卤鹅长大,在家庭熏陶下立志将在潮汕卤鹅发扬光大,打造成潮汕美食的新名片。
                         
                          凭借对美食的执着?#38750;?#21644;匠心坚守,日日香鹅肉饭店自成立以来就接连斩获多个餐饮类美食大?#20445;?#22312;2018年更是凭借独特的卤鹅技艺入选非物质文化遗产列表,成为潮汕地区家喻户晓的知名卤鹅品牌,为品?#21697;?#23637;积淀了?#24049;?#30340;声誉和口碑。
                         
                          开店16年来,余壮?#20197;?#20256;承家族传统卤鹅工艺的同?#20445;?#19981;断精进卤鹅技术,创新卤鹅吃法。为了让食客拥有更好的美食体验,余壮忠坚?#32622;?#26085;出炉6次,每天新调卤汁,卤水不隔夜,更加芳香浓郁,一改过去老卤多酸粘稠的口感,同时避免了老卤重金属超标等健康隐患,给卤鹅带来了全新的年轻口味。
                         
                          据悉,日日香鹅肉饭店主推鹅肉饭。鹅肉饭用五常大米蒸制而成,?#36861;股掀?#28385;肥瘦均匀的鹅肉,配?#26143;?#33756;、豆干和特?#39057;?#37240;菜等配菜,每桌都配有现调卤汁和蒜泥白?#31069;?#39135;客可根据自己口味随意搭配。在场很多食客对鹅肉饭的口味十分满意,尤其?#21069;?#39046;一族表示,会将鹅肉饭当做工作日午餐的又一心水之选。
                         
                          据日日香鹅肉饭店店员介绍,日日香除了鹅肉饭销量好之外,粉肝、鹅肠、鹅脖、鹅八珍等菜品也很受食客?#38431;?#24120;常供不应求。店内还有一些正宗潮汕经典美食如鲜卤猪蹄四点筋、豆豉鱼、鹅肉丸子汤也是食客经常点名的餐品。
                         
                          日日香多年来深耕鹅肉单品类市场,以鲜明的品牌特色不断深化人们对潮汕美食的?#29616;?#27492;次深圳湾万象城店成功开业再次见证了潮汕美食的独特魅力,也为接下来日日香潮菜卤味向全国扩张打下?#24049;?#22522;础。


                        (来源:日日香)

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