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                        滬市進口紅酒納入可追溯體系

                        2014年06月23日 02:43  中華食品生意網    點擊:6871
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                               導讀:我國酒業中頻繁出現假冒偽劣現象,令企業和消費者損失巨大,建立酒類質量追溯體系,實現酒類供應鏈質量信息可追溯,成為我國酒業的發展趨勢。在利用物聯網技術實現酒類安全流通溯源的過程中,一些地方監管部門探索出了新模式。

                               除了白酒以外,包括紅酒在內的進口酒也逐漸被納入可追溯體系中。2013年,上海外高橋國際酒類展示交易中心和上海酒類專賣管理局開始試點建設進口酒類的RFID可追溯系統,并將在今年7月作大規模推廣。

                               日前,上海自貿區酒類商品流通信息追溯服務系統正式上線。消費者只要通過手機掃描進口葡萄酒開封處的RFID追溯碼標簽,就能查驗到這瓶酒的產地、進口商、最終零售商等信息,連中間經過幾個批發商都一目了然。


                        進口紅酒可追溯

                               一瓶進口紅酒在流通領域各個環節的有關信息,政府監管部門都能從一張在源頭就被貼上的RFID追溯碼上進行捕捉,從而實現流通渠道可追溯。目前這一措施已經在部分信譽度較好的企業試行,還有十幾萬瓶進口酒加貼了二維碼標簽,供終端消費者掃描認知。

                               記者注意到,上海口岸不合格進口葡萄酒案例中,標簽不合格案例絕大多數,或是品名未完全反映產品的真實屬性,或是某些產品屬性不符合國家標準。

                               “瓶身標簽、瓶頸二維碼和藏著的電子標簽,就像上了三把鎖,保證這瓶紅酒的溯源信息是真實的,且沒有被動過手腳。”外高橋國際貿易營運中心有限公司副總蔣文灝表示,瓶身標簽是國家明令要求貼的,二維碼是為方便消費者查詢,藏著的電子標簽則主要供監管部門開展監督抽查。

                               如果消費者發現這3個信息之間有出入,那么這瓶紅酒的品質很可能無法保證,雖然也有可能是錄入信息的環節存在差錯,但由于二維碼和藏著的電子標簽信息都是非人工采集和記錄的,所以錄錯的可能性極小。據介紹,外高橋保稅區營運中心下屬紅酒中心會員單位公共倉庫內的7萬多瓶酒類產品已納入了追溯體系,保證來源可查、去向可追、責任可究。

                               今年1月至5月上海口岸共進口葡萄酒6997批,貨值1.9651億美元,是全國酒類產品進口量最大的口岸。上海有必要保證進口酒類產品信息的真實和透明,滬市制定的《食品安全信息追溯管理辦法》已將酒類產品納入食品安全信息追溯管理的范圍,食品生產經營者要將酒的來源及流向、供應商資質、檢驗檢測結果等相關信息,利用信息化技術方式上傳至本市食品安全信息追溯系統。

                              

                        (來源:中華食品生意網)

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                               記者注意到,上海口岸不合格進口葡萄酒案例中,標簽不合格案例絕大多數,或是品名未完全反映產品的真實屬性,或是某些產品屬性不符合國家標準。

                               “瓶身標簽、瓶頸二維碼和藏著的電子標簽,就像上了三把鎖,保證這瓶紅酒的溯源信息是真實的,且沒有被動過手腳。”外高橋國際貿易營運中心有限公司副總蔣文灝表示,瓶身標簽是國家明令要求貼的,二維碼是為方便消費者查詢,藏著的電子標簽則主要供監管部門開展監督抽查。

                               如果消費者發現這3個信息之間有出入,那么這瓶紅酒的品質很可能無法保證,雖然也有可能是錄入信息的環節存在差錯,但由于二維碼和藏著的電子標簽信息都是非人工采集和記錄的,所以錄錯的可能性極小。據介紹,外高橋保稅區營運中心下屬紅酒中心會員單位公共倉庫內的7萬多瓶酒類產品已納入了追溯體系,保證來源可查、去向可追、責任可究。

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